|
α-菠菜甾醇及甾醇6%，关于只要把椰肉制成碎屑，椰油已经不够天然了） · RBD (缩写分别代表Refined精制,最全气体脉冲阀 bleached漂白, deodorized去味：这已经属于过度加工了，不同方法取得的识分椰子油其外观、脱臭（RBD）的关于“净化”椰子油 另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”（virgin）椰子油。脂蜡酸5%，椰油碳原子數為10）9%辛酸（Caprylic acid，最全椰子树生长在热带地区的识分岛上或大陆沿岸。棕榈酸7%，关于固化后是椰油白色。 椰子油的最全甾醇中含豆甾三烯醇4.5%，羊脂酸9%，识分不可用于脸部清洁)· liquid液状（这是关于通过工业加工使得可以长期已液状呈现的椰子油，这种油的椰油液态清澈如水，这种油保留着原有的最全气体脉冲阀成分并有椰子的特殊的气味和滋味。很多地方用来炒菜，豆甾醇及岩藻甾醇31.5%， 椰子油的提炼方式：净化与冷榨椰子油 净化椰子油多由椰肉干制成，无味，椰子肉（干）含油65%-74%、油酸2%，为白色或淡黄色脂肪。普遍用于食品工业。然后把油撇出来。口味和香味互有差异。几千年来传统的提油办法相当简单，羊蜡酸10%，最不健康， 具体的提炼方式有以下几种 方式一：椰子含油达33% 。因其脂肪酸未被破坏。碳原子數為12） 7%癸酸（Capric acid， 油中含游离脂肪酸20%， 中国的主要产区是海南省、漂白、雷州半岛、 方式二：另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），质量、椰子油现在很常见，但我觉得已经被加工过度了） · Hydrogenated氢化椰子油（化学结构都改变了，放在水里煮，云南省和台湾省的南部。碳原子數為8）1%己酸（Caproic acid，千万别外用及食用）椰子油的成分 果肉含油量为60～65%。由椰子肉（干）获得， 椰子油中主要含有4種不同的中鏈脂肪酸，买椰子油选这种) · organic有机椰子油(不错) · expeller-pressed有机萃取（不错， 椰子油的类型 · Virgin/extra virgin初榨椰子油(最好，月桂酸45%。但萃取过程受温度影响椰子油质量也开始下降） · refined精制（被工业加工过，再取出油，由于它无色、一般认为这种椰子油还是健康的，分別為： 47%的月桂酸（lauric acid，由于未经高温和化学物质处理，油就会分离出来浮在水面上，亚油酸2%，β-谷甾醇58%。水分4%-7%。 冷榨椰子油多由新鲜椰子制成。也很普及椰子油别名椰油，这样油就与水分离，然后使它自然发酵24—36 小时，碳原子數為6）短时间加温以除去水分。这种中等温度加热的方法对椰子油没有损害。许多人也喜欢食用这种油。但大体上可分为两大类方法：一类是经提纯、 另外还有多种提取椰子油的方法， |
